またの名を｢パンケーキ｣ 大好物である。 それこそ今も｢珈琲館｣で食いながら携帯からパチパチ打っている。 ガキの頃からお袋がよく作ってくれてた。ガキ心に作り方を教わった。独り暮らし時代はよく作ったもんだ。 市販の｢膨らまし粉｣は使わない小麦粉･砂糖･…